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Jean Noël Buatois

Couteaux & Design

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couteaux choji inox

Chojinox

couteaux choji inox
couteau choji
fourchette choji

Les couverts Choji sont nés du désir de joindre les objets primitifs d’acier au design. Chaque pièce est forgée au marteau. Ces couteaux sont nés avec le désir d’Alain Ducasse d’acquérir des Chojis qui n’existaient alors qu’en carbone.

couteaux voltaire matière unique

Voltaire (modernes)

Voltaire à platines reperçées.
Plus modernistes avec leur matière unique, ils s'harmonisent eux aussi très bien avec l'argenterie.

couteaux voltaires

Voltaires

Les Voltaires empruntent leur ligne au dix-huitième siècle français qui s'y entendait en formes simples. 
La fibre de carbone, très résistante prend la lumière à travers les tissages de ses fils, et apporte finesse et contemporanéité.

Acier 12 c 27, fibre de carbone.

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